Мороженица для дома 100ab.ru

Мороженица для дома

Рейтинг ТОП 7 лучших морожениц для дома: какой выбрать, характеристики, отзывы

Мороженица – компактная техника, которая способна приготовить натуральное лакомство дома без всяких добавок и консервантов. О том, какое устройство лучше приобрести и на какие аспекты обратить внимание читайте в нашей статье.

Содержание:

Рейтинг ТОП 7 лучших морожениц для дома

Сегодня на рынке представлен огромный выбор интересных моделей морожениц. Данная статья поможет вам выбрать качественный прибор, который будет помогать готовить самое вкусное мороженое и обладать современными функциями. Рассмотрим некоторые модели:

Перейдем к подробному описанию представленных моделей.

Clatronic ICM 3581

Открывает наш рейтинг компактная мороженица Clatronic ICM 3581. Прибор можно приобрести только в белой расцветке. Страна производитель – Китай. По времени, лучше всего, держать смесь в морозильной камере не менее суток.

Стоимость: от 2650 до 3290 руб.

Плюсы

  • качественные материалы (отсутствие запаха от пластика);
  • вместительная чаша (1 литр);
  • приятный внешний вид;
  • интуитивное управление.

Минусы

  • отсутствие пластиковой лопатки в комплекте.

Подарили мне мороженицу на 8 Марта. Хочу поделиться несколькими наблюдениями, вдруг информация для кого-то будет полезной. Она проста в эксплуатации. Выглядит привлекательно. Почти вся конструкция сделана из высококачественного пластика. Объема 1 литр хватает на всю семью – 4 человека. Уплетаем за обе щеки! Главное – это найти свой рецепт приготовления мороженого. Экспериментируйте! Дерзайте! В интернете уйма интересных рецептов. У вас все получится.

Gemlux GL-ICM1512

Эта модель оснащена небольшим удобным дисплеем, на котором отображается время приготовления. Также имеется возможность настроить работу таймера. Поставить отсрочку старта на определенный промежуток времени. В режиме ожидания на экране можно увидеть текущее время. Питание осуществляется от сети.

Стоимость: от 2990 до 3290 руб.

Плюсы

  • наличие таймера;
  • информационный дисплей;
  • высокая мощность (120 Вт);
  • интересный дизайн устройства.

Минусы

  • присутствует неприятный запах.

В начале эксплуатации несколько раз наблюдал неприятные запахи. Нужно просто хорошенько промыть прибор и высушить насухо. Кроме этого никаких нареканий не выявлено. С замесом справляется за 20-40 минут. На ночь убираю в холодильник. Утром уже можно лопать наивкуснейшее мороженое. При желании можно добавить фрукты, ягоды, шоколад или другие вкусности.

Rommelsbacher IM 12

Rommelsbacher IM 12 можно увидеть на прилавках магазина в трех привлекательных расцветках: серебристой, черной и светло-серой. В комплект входит качественная мороженица, 1.5 литровая вместительная чаша, подробная инструкция на русском языке и небольшая ложка со специальным покрытием.

Цена: от 4789 до 7022 руб.

Плюсы

  • наличие ложки в комплекте;
  • быстрое приготовление;
  • наличие встроенного таймера и компактного дисплея;
  • простая сборка/разборка прибора.

Минусы

  • предварительное охлаждение тары (перед приготовлением необходимо поместить чашу в морозильную камеру).

С покупным такое мороженое сравнивать точно не стоит. Оно получается нежным, мягким, воздушным и восхитительно вкусным. Устройство можно смело использовать для приготовления йогурта! Делаем все те же шаги. Только помещать контейнер в морозильную камеру не имеет смысла. В будущем хотелось бы приобрести автоматическую мороженицу. Правда, и стоимость у них напорядок дороже.

Gemlux GL-ICM507

Это прибор самостоятельно, от А до Я, справится с приготовлением мороженого. От вас потребуется только закупить продукты и погрузить их внутрь металлической чаши. Нажать на клавишу и спокойно заниматься другими делами. А уже через 60 минут можно приступать к истинному наслаждению обалденного домашнего мороженого.

Цена: от 15450 до 21366 руб.

Плюсы

  • автоматическая работа устройства;
  • глубокая и вместительная чаша (2 литра);
  • наличие компрессора;
  • наличие книги рецептов в комплекте;
  • бесшумная работа техники.

Минусы

На выходе получаем 2 л свежего мороженого. Мороженое готовлю всегда на сливках. В магазине просто такого не бывает! Прибор легок в управлении. Неприхотлив! Вызывает только положительное впечатление. За 1 час можно приготовить мороженое для большой семьи и их гостей! Вкусное лакомство на десерт. Можно смело добавлять орехи, фрукты, ягоды. Получается чудесный сорбент.

Kenwood IM 280

Полуавтоматическую мороженицу произвели в Китае. Она уже несколько лет подряд покоряет сердца покупателей. Модель можно встретить как в интернет-магазине, так и ближайшем магазине вашего города. Преимущественно выполнена в белом цвете с серебристыми вставками.

Стоимость: от 4470 до 7670 руб.

Плюсы

  • вместительная тара (1.5 литра);
  • удобная форма горлышка;
  • длинный шнур (0.6 метров);
  • компактные габариты (23x24x28 см).

Минусы

  • короткий срок эксплуатации (1.5-2 года);
  • слабая мощность устройства (6 Вт).

Мороженое полноценной густоты можно приготовить за 4-5 часов. Для реализации домашнего продукта нам потребуется: сливки, молоко, сахар. Все это загружаем в чашу устройства и включаем замес на 30-50 минут. После этого убираем чашу в морозилку и ждем несколько часов. К мороженому можно добавить топинги, фрукты, даже алкогольный ликер и многое другое. Получается невероятно вкусно. Напоминает вкус мороженого в СССР. Приятного аппетита! Напоследок скажу совет. По дну и стенкам чаши пользуйтесь только деревянной или пластиковой лопаткой.

Smile ICM 1155

Нож-мешалка крепится прямо к крышке прибора. Все детали легко и просто можно отсоединить и промыть при необходимости. Внутрь пластикового корпуса помещается железная чаша формата 1000 мл. Работает техника от сети. Средняя продолжительность работы мотора составляет 40 минут.

Стоимость: от 1467 до 2358 руб.

Плюсы

  • малые размеры прибора (19x19x22 см);
  • приятный дизайн;
  • металлическая чаша;
  • предусмотрены фиксаторы для крышки.

Минусы

  • страна-производитель (Китай);
  • слабый хладагент.

Использую устройство для приготовления мороженого, йогурта и охлаждения напитков. В среднем процесс приготовление сладкого занимает 40 минут. Устройство состоит из охлаждающего резервуара и вращающейся лопасти. Многие спрашивают не проще ли купить мороженое? А я отвечу. Моя цель приготовить вкусный диетический сорбент и низкокалорийный йогурт. Таких продуктов в магазине точно не встретишь. Особенно с натуральными добавками. Рекомендую к покупке!

Cezon NP1450D

Cezon NP1450D оснащена автоматическим отключением после определенного промежутка времени. Технология и сборка устройства произведена в Китае. На верхней панели прибора находится LCD дисплей, на котором отображается время приготовления и часы.

Цена: от 2000 до 2390 руб.

Плюсы

  • предусмотрен LCD дисплей;
  • возможность автоматического выключения аппаратуры;
  • наличие книги рецептов в комплекте;
  • возможность установки заданного времени приготовления;
  • компактные габариты (21x21x26 см).

Минусы

  • короткий нож-мешалка (не достает до некоторых продуктов).

Как же долго детишки выпрашивали у меня мороженицу. Приобрели в интернет-магазине. Заказ принес курьер домой. И мы тут же побежали за ингредиентами. Уже утром следующего дня пробовали домашнее мороженое. С устройством мы были на “ты”. Понимали друг друга с полуслова. Если за 30 минут смешивания не получилось густой консистенции, тогда давайте возможность мотору передохнуть. Так написано в инструкции по эксплуатации. На мой взгляд, просто нужно использовать сливки и молоко жирнее. Тогда и будет вам густая консистенция.

Сравнительная таблица характеристик

Для того чтобы легко определиться с выбором, рекомендуем взглянуть на сравнительную таблицу представленных моделей. В таблице зафиксированы важные параметры, которые могут повлиять на решение при покупке мороженицы.

На что смотреть при выборе

Каждый покупатель желает, чтобы устройство служило длительный период времени и выполняло свою первостепенную функцию на десять баллов. Поэтому рекомендуем перед покупкой обратить внимание на следующие параметры:

  1. Управление. Автоматические установки проходят весь путь самостоятельно от начала и до конца. От вас требуется только закладка продуктов. Благодаря компрессору, вы сможете наслаждаться мороженым в скором времени (как правило, через час после запуска машины). Полуавтоматические приборы требуют контроля и наблюдения. Периодически нужно подходить и смотреть, как справляется с работой нож-мешалка и какая консистенция образовалась от продуктов. Такое мороженое вы сможете попробовать не ранее, чем через восемь часов после завершения работы прибора. Заморозка, может, доходит до 24 часов.
  2. Материал чаши. Выбрать металлическую или пластиковую? Металлические тары служат дольше. При падении пластик может разбиться или деформироваться, а с железной чашкой ничего не произойдет.
  3. Дополнительные возможности. Наличие таймера или информационного дисплея способны облегчить вашу работу.

Выбор мороженицы для домашних нужд

Сливочное и шоколадное, фруктовое или с иными добавками мороженое – одно из самых любимых лакомств не только маленьких сладкоежек, но и людей старшего поколения. Вдвойне приятно, если появляется возможность изготовить его в любой момент и любых количествах прямо дома – в собственной настоящей мороженице. Однако для того, чтобы подобная мечта стала реальностью, а сам процесс приготовления не доставлял неудобств, нужно подробно изучить вопрос, как выбрать мороженицу для дома, а затем приобрести наиболее подходящий, качественный и надежный аппарат.

Читать еще:  Как сделать луковые кольца в домашних условиях?

Бытовая мороженица – это прибор, который буквально за полчаса сможет приготовить сразу полкило и более мороженого, которое при отличных вкусовых качествах будет полностью удовлетворять требованиям экологии и безопасности. В отличие от магазинного аналога, в его состав войдут только необходимые и полезные продукты без «химии» — красителей, ароматизаторов и консервантов, что особенно важно детям, аллергикам и людям с рядом других заболеваний.

Принцип и порядок работы

Обычное замораживание сладких смесей дает кристаллизацию жидкого продукта, что годится только для создания фруктового льда. Настоящее мороженое можно получить, только постепенно охлаждая равномерно взбиваемую массу. Конечно, можно «по старинке» старательно вымешивать ложкой содержимое посуды, помещенной в таз со льдом, но это слишком долго, утомительно и требует наличия льда или снега.

Мороженицы повторяют ручной способ, полностью автоматизируя его:

  • Охлаждающая емкость заполняется продуктом – смесью из молока, сливок, фруктов, шоколада и т.п. ингредиентов соответственно выбранному рецепту,
  • Заполненная чаша соединяется с частью аппарата, оснащенной рабочей лопаткой,
  • Включение прибора запускает вращательное движение лопаток с одновременным охлаждением сладкой массы,
  • Примерно через 25-35 минут готовое мороженое можно выкладывать из чаши на порции, дополнительно украсить и подавать к столу.

Кроме изготовления традиционного лакомства, мороженица способна готовить замороженный йогурт, различные охлажденные коктейли, сорбет, тот же фруктовый (или молочный) лед, а также использоваться в качестве хранилища кубиков льда.

Виды морожениц — какие они бывают

Чтобы правильно выбрать мороженицу, нужно заранее определить свои потребности и ознакомиться с существующими видами этих аппаратов. Классификация по необходимости для их работы электротока уже ушла в прошлое – механические приборы стали большой редкостью, хотя иногда еще встречаются. Главное их отличие от электрических моделей заключено в необходимости ручного приведения в действие перемешивающего инструмента – лопатки (или мутовки). С одной стороны, это сильно усложняет работу, а с другой – делает аппарат экономным и независимым от наличия источника тока.


Полуавтоматическая и автоматическая мороженицы

Электрические же образцы можно разделить на 2 группы по степени автоматизации действий:

1. Полуавтоматы – это приборы со съемной чашей, которая перед работой должна замораживаться в морозильной камере не менее 12-ти – 15-ти часов при температуре -16 – 18 0C.

Для них характерны:

  • Низкая цена,
  • Возможность изготовления только одной порции мороженого (сколько уместится в чаше), после чего емкость опять нужно долго охлаждать,
  • Практически постоянное нахождение в холодильнике, для чего потребуется отвести определенное место.

2. Автоматические мороженицы (или компрессорные) являются мини-морозилками, так как имеют встроенное холодильное устройство и способны сами охлаждать содержимое чаши.

Работа с ней предполагает:

  • Начальное включение прибора на 5-10 минут для небольшого охлаждения,
  • Возможность заполнения чаши несколько раз подряд,
  • Траты электроэнергии больше, чем для полуавтоматических моделей,
  • Более высокую цену.

Механические аппараты, кроме необходимости вращения мутовки вручную, имеют еще одну особенность – для охлаждения основной чаши с продуктом используется смесь изо льда и соли, которой заполняется наружная емкость.

Параметры выбора мороженицы для дома

После того, как вы определились, какую мороженицу купить – ручную, автомат или полуавтомат, обязательно обратите внимание на ряд нюансов, касающихся конструкции и технических характеристик.

Конструктивные отличия

В отношении форм, размеров и устройства отдельных деталей на ваш выбор могут повлиять следующие параметры:

  • Материалы, из которых изготовлены чаша и корпус прибора. Это может быть нержавеющая сталь либо пластик, дающие различия прочностного и гигиенического характера, а также влияющие на тот факт, сколько будет стоить мороженица.
  • Размеры чаши, наиболее приемлемые из которых могут варьироваться от 0,5 до 2-х литров. От этого зависит количество получаемого за один цикл мороженого, а также общая компактность прибора.
  • Высота емкости для смешивания продуктов наиболее важна для полуавтоматов. Эта величина может достигать 20-ти см, увеличивая объемы чаши. Но здесь может появиться проблема другого плана – необходимость отведения мороженице места в морозилке холодильника, которое не всегда подойдет под ее большие размеры.

Технические возможности

Основной технической характеристикой мороженицы является ее мощность, варианты которой для механических моделей отпадают сами собой, а для электрических могут быть:

  • Для полуавтоматов – от 4-х до 35-ти Вт, достаточных для вращения мутовки и незначительных при подсчетах расходов электричества,
  • Для автоматических агрегатов с компрессором – от 150-ти до 200 Вт, что тоже сравнительно немного. В этом случае более мощные приборы рассчитаны на большие объемы и высокую скорость работы.

Существуют модели с возможностью действия от батареек, которые можно на время работы ставить в морозильную камеру холодильника, тем самым экономя электричество и не давая согреваться чаше с мороженым.

Также для полностью автоматических моделей часто предусмотрены несколько режимов, которые ориентированы на приготовление разных блюд – обычное мороженое или сорбет, коктейль, замороженный йогурт и т.п.

Необходимые дополнения

  • Приятными, хотя и необязательными, дополнениями к основной комплектации мороженицы могут быть:
  • Вторая чаша для компрессорного аппарата, которая остается свободной после приготовления первой порции – в ней можно провести цикл с новым объемом мороженого, приготовленным по другому рецепту,
  • Порционные стаканчики, которых обычно бывает 2-4 для исключения необходимости подбора емкости для перекладывания готового продукта,
  • Услужливо оповещающий вас об окончании работы таймер,
  • Наличие отсека для компактного хранения силового кабеля,
  • Смотровое окошко, позволяющее периодически наблюдать за процессом превращения жидкой массы в мороженое.

Парад моделей

Производство приборов для изготовления домашнего мороженого налажено многими изготовителями бытовой техники. Наиболее популярные из них – это известные по всему миру бренды Bork, Kenwood, Supra, Tefal, Panasonic, Nemox, Moulinex, Smile, Montiss и другие. Их отличие – собственные конструкторские и производственные базы, свободное количество комплектующих и желание остаться на высокой ступени рынка, дающее высокое качество продукции, беспроблемную работу и износостойкость изделий.

В соответствии с приведенным списком рейтинг лучших морожениц, объединяющих в себе высокое качество и соответствующую ему цену, выглядит примерно так:

1. Tefal IG 3005 – полуавтоматическая, включает 4 стакана по 100 г с хладагентом в их стенках и 4 лопатки-замешивателя, имеет яркий оригинальный дизайн,

2. Moulinex IG 3001 – похожий мини-агрегат мощностью 22 Вт, имеет 4 стакана по 100 г и встроенный отдел для кабеля,

3. Panasonic BH-941P – полуавтомат на батарейках с объемом чаши 1,5 л, готовит до 800 г мороженого прямо в морозилке,

4. Kenwood IM 250 – полуавтомат объемом 1 л с одной чашей, мощность 6 Вт,

5. Nemox Gelato Chet 2200 – автоматический аппарат с объемом чаши 1,5 л, имеет съемное ведерко,

6. Bork E801 – автомат мощностью 200 Вт с 4-мя режимами работы, объем чаши 1,35 л, отключаемый звуковой сигнал, блокировка от детей.

И это далеко не полный список моделей, принадлежащих указанным фирмам. Их стоимость для самых дешевых экземпляров может умещаться в пределы 3-х тысяч рублей, а самые дорогие – полностью автоматические с широким набором опций – стоят более 25-ти – 35-ти тысяч. Какая лучше мороженица для ваших домашних нужд – решать вам, исходя из потребностей и количества средств, которые вы готовы потратить на свои маленькие слабости.

Читать еще:  Как расставить мебель в спальне?

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

ТОП-7 лучших морожениц для дома: какую купить, рецепт мороженого, плюсы и минусы, отзывы

Мороженица является простым и удобным устройством, позволяющим готовить в домашних условиях различные лакомства. Принцип работы заключается в тщательном смешивании определенных ингредиентов под воздействием низкой температуры. С его помощью любой желающий может самостоятельно приготовить сорбет, йогурт и мороженое в домашних условиях без вредных примесей, которые можно встретить у некоторой продукции из магазинов. В данной статье мы узнаем про семь лучших моделей и подробно ознакомимся со всеми их достоинствами в работе. Приятного прочтения!

ТОП-7 лучших морожениц для дома

Среди большого ассортимента моделей мы отобрали наиболее популярные и эффективные в работе:

  • Steba IC 180;
  • KitchenAid 5KICA0WH;
  • Steba IC 30;
  • Clatronic ICM 3594;
  • ARIETE 630 PARTY TIME;
  • Princess 282605;
  • Clatronic ICM 3650 weiss.

Остановимся подробнее на описании и изучении достоинств всех перечисленных моделей.

Steba IC 180

Открывает рейтинг лучших мороженица автоматического типа с компрессом. По мнению большинства пользователей она считается лучшим помощником в домашнем приготовлении мороженого и даже йогурта. Устройство имеет три режима работы. На передней панели расположен жидкокристаллический дисплей, отображающий выбранную температуру и режим.

Цена: от 22 000 до 25 000 рублей.

Плюсы

  • продукты можно добавлять в процессе готовки благодаря специальному отверстию в крышке;
  • есть таймер на 60 минут;
  • обладает тремя режимами работы (смешивание, охлаждение, мороженое);
  • удобный и информативный дисплей;
  • практически полностью автономный процесс работы;
  • привлекательный и универсальный дизайн удачно впишется в любой интерьер.

Минусы

Совсем недавно решилась на покупку мороженицы. До этого времени обходилась покупными продуктами и даже не задумывалась об их домашнем приготовлении из-за сильной занятости. Увидев в интернете обзор на данную модель с большим количеством плюсов я решила попробовать ее. Первым делом стоит отметить крайне простое управление и удобный дисплей, отображающий всю необходимую в работе информацию. Корпус имеет довольно большие размеры, но они практически не доставляют никаких трудностей. Мороженое получается очень вкусным и насыщенным.

KitchenAid 5KICA0WH

Следующее место занимает эргономичный бытовой прибор, предназначенный для приготовления мороженого и йогурта в домашних условиях. На продажу поставлена в классическом белом дизайне и компактном размере корпусе. Время приготовления одной порции лакомства может занимать около 30 минут. Поставляется на продажу устройство с подробной инструкцией по эксплуатации.

Цена: от 9 000 до 11 000 рублей.

Плюсы

  • простое и понятное управление;
  • компактный размер корпуса;
  • универсальный дизайн в белом цвете;
  • грамотно написанная инструкция по использованию;
  • максимально простой процесс ухода за конструкцией;
  • большой объем чаши – 1900 мл.

Минусы

  • белый цвет корпуса быстро загрязняется.

Мне понравился компактный размер корпуса, который не вызывает трудностей в размещении на кухонном столе. Я довольно быстро разобралась с управлением и приступила к использованию. Мороженое готовится довольно быстро. Весь процесс занимает не более тридцати минут, что уже является довольно-таки большим преимуществом. Обладает большой вместительностью, благодаря чему за один заход получается приготовить сразу несколько порций лакомства. Покупкой и результатами использования осталась полностью довольна! Могу рекомендовать к покупке!

Steba IC 30

Главным предназначением устройства является приготовление сорбета и мороженого. Вместимость чаши довольно большая и позволяет поместить в себе около 20 шариков мороженого. Верхняя крышка оборудована удобным окошком, позволяющим загружать ингредиенты прямо во время готовки. Конструкция отличается повышенной степенью устойчивости, благодаря чему не доставляет никакого дискомфорта во время работы.

Цена: от 4 000 до 5 000 рублей.

Плюсы

  • отлично справляется с приготовлением мороженого и сорбета;
  • можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления;
  • корпус выполнен из качественного и долговечного материала;
  • допускается мытье некоторых деталей в посудомоечной машине;
  • предусмотрена функция установки таймера на 20-40 минут.

Минусы

Привлекательная модель сразу приковала мой взгляд к себе за счет строгого и сдержанного дизайна. Быстро справляется с приготовлением мороженого и сорбета. Вкус получается довольно насыщенным. После такого продукта у меня отпало желание покупать мороженое в магазине. Домашнее оказалось намного вкуснее и полезнее. Настоятельно рекомендую всем к покупке!

Clatronic ICM 3594

Модель умеет готовить мороженое мягкого типа, йогурт и сорбет в домашних условиях. Производитель хорошо продумал конструкцию модели и наделил ее простым управлением и пользовательским интерфейсом. Благодаря безопасной конструкции пользоваться мороженицей может даже ребенок. В процессе готовки в чашу разрешено добавлять различные ингредиенты, поскольку этому способствует специальное отверстие в чаше.

Цена: от 3 000 до 4 500 рублей.

Плюсы

  • обладает довольно простым и понятным с первого взгляда управлением;
  • универсальный дизайн корпуса удачно вписывается в любой интерьер;
  • маленький вес (3 кг);
  • довольно компактные габариты (170х140х170 мм).

Минусы

  • небольшой объем чаши (1 л).

Решила выбрать именно данную модель из-за ее маленького объема. Я не хотела готовить много порций, поэтому чаши в 1 литр мне хватило. Модель обладает довольно компактными габаритами и не занимает много места на рабочем столе. Маленький вес гарантирует удобное перемещение. Максимально простое управление и быстрое приготовление сделали мороженицу моим фаворитом на кухне. Теперь ем исключительно домашние продукты. К покупке однозначно рекомендую!

ARIETE 630 PARTY TIME

Модель обладает привлекательным и ярким дизайном, который умело превращает ее не только в кухонное устройство, но и стильный элемент декора. Сам процесс приготовления не вызывает никаких трудностей, а больше похож на развлечение.

Цена: от 3 000 до 4 000 рублей.

Плюсы

  • оригинальный дизайн;
  • маленький вес не вызывает проблем с транспортировкой (2.5 кг);
  • небольшие габариты корпуса (270х300х135 мм);
  • есть два режима готовки: 20 и 30 минут.

Минусы

  • маленькая вместимость чаши не позволяет сразу приготовить несколько порций (0.2 л).

Качественное устройство по сборке и материалам, входящим в состав конструкции. Мне понравился оригинальный дизайн и довольно компактные размеры, не вызывающие каких-либо трудностей в размещении. После использования на собственном опыте могу уверенно рекомендовать к покупке!

Princess 282605

Мороженица позволяет любому желающему ознакомиться с процессом приготовления вкусного натурального лакомства. Больше всего ориентирована на использование новичками, поскольку обладает базовыми функциями и опциями готовки.

Цена: от 3 000 до 3 800 рублей.

Плюсы

  • вместимость чаши позволяет одновременно приготовить сразу несколько порций (1.5 л);
  • быстро справляется с приготовлением блюд (20-30 минут);
  • маленький вес конструкции (2.7 кг);
  • прочный корпус из комбинированного материала (пластик и металл);
  • отличный вариант для обучения.

Минусы

Производитель действительно ответственно подошел к изготовлению своего товара! Мороженица обладает большой вместительностью, простым управлением, небольшим весом и габаритами корпуса. Я остался доволен после его использования. Жена тоже положительно оценила покупку.

Clatronic ICM 3650 weiss

Прибор оборудован двумя чашами, которые непосредственно перед началом приготовления лакомства нужно заморозить. Между их двойными стенками залита специальная жидкость, которая, превратившись в лед, будет охлаждать смесь в ходе смешивания.

Цена: от 2 800 до 3 500 рублей.

Плюсы

  • обладает двумя вместительными чашами с двойными стенками;
  • время готовки может занимать от 15 до 45 минут;
  • одновременно умеет готовить сразу несколько видов мороженого;
  • благодаря двум чашам по 500 мл процесс хранения в морозильнике становится намного проще;
  • режущие части надежно фиксируются посредством специального блока;
  • благодаря съемным частям конструкцию легко мыть.

Минусы

  • белый корпус быстро пачкается.

С помощью данного устройства я могу быстро приготовить несколько порций мороженого. Выбрала данную модель из-за наличия в ее конструкции двух больших вместительных чаш. Благодаря указанной особенности за один раз можно приготовить порции разных видов мороженого или, например, сорбета и йогурта. Процесс готовки не занимает много времени.

Сравнительная таблица характеристик

Учитывая представленный ранее рейтинг, мы организовали таблицу с главными характеристиками всех описанных моделей.

Читать еще:  Как покрыть ванну эмалью в домашних условиях?

Рецепт домашнего мороженого

Представляет вашему вниманию простой рецепт мороженого, приготовленного в домашних условиях.

Приготовление: сливки, сахар и молоко тщательно перемешайте до однородной консистенции с помощью миксера. Попробуйте получившуюся массу на вкус. При необходимости измените пропорции на свое усмотрение. Погрузите смесь в мороженицу и продолжите готовку согласно инструкции, приложенной к устройству. Как правило, вам останется выбрать нужный режим приготовления и ждать, пока устройство выполнит свое главное предназначение.

Советы по выбору

Сделать правильную покупку и не пожалеть о ней через некоторое время использования помогут несколько советов от опытных покупателей и знатоков:

  • Определитесь с типом управления. Полуавтоматические аппараты перед работой следует охлаждать в морозильной камере, а автоматические мороженицы являются наиболее удобными в использовании.
  • Размер чаши рассчитывайте исходя из количества порций, которые вы бы хотели получить по окончанию готовки. Например, в 1.5 л чаше можно готовить около 1 кг мороженого.
  • Если вы хотите купить долговечное устройство, то выбирайте модель из нержавеющей стали. Пластиковые мороженицы быстро выходят из строя, но обладают более низкой стоимостью и отлично подходят к редкому использованию.
  • Мощность определяет скорость работы мороженицы. Оптимальным значением для автоматических является 100-200 Вт, полуавтоматических 4-35 Вт.
  • Стоит учитывать, есть ли у модели функции блокировки ножей и защита от замыкания.
  • Чтобы конструкция была устойчивой во время работы важно, чтобы у нее были прорезиненные ножки.
  • Поскольку мороженица входит в состав кухонной гарнитуры было бы неплохо, если бы ее дизайн гармонично смотрелся с интерьером.

Как выбрать хорошую мороженицу для дома

Наверное, нет такого человека, который бы не любил мороженое. Особенно нравится этот десерт детям. А поскольку каждый родитель хочет, чтобы его ребенок получал только качественные продукты к столу, то стоит задаться мыслью о самостоятельном производстве лакомства. Тем более что справиться с этим вам помогут замечательные мороженицы для дома.

Общие сведения о приборе

Техника с таким названием позволяет готовить мороженое в больших количествах (не менее полкило – это точно). При этом продукт получится не только вкусным, но и полезным, поскольку в его составе не будет красителей, консервантов и ароматизаторов. Отсутствие «химических» наполнителей выгодно отличает результат от магазинных аналогов и позволит без опаски наслаждаться блюдом не только детям, но и взрослым-аллергикам.

Существует много рецептов приготовления мороженого в домашних условиях, так стоит ли покупать отдельный агрегат для воплощения своих сладких желаний? Ответ прозвучит однозначно: да! Если просто замораживать сладкую смесь, она кристаллизуется, а это подойдет только для фруктового льда. Для получения мороженого состав необходимо постоянно хорошо помешивать, и при этом он должен находиться в соответствующих температурных условиях. Вручную проводить весь этот процесс очень утомительно, да и зачем, если современная электромороженица справится с подобной работой гораздо лучше и быстрее.

Принцип работы мороженицы

Ассортимент представленных на рынке моделей разнообразен. Однако любая мороженица, предназначенная для домашнего использования, будет действовать по следующей схеме:

  1. Чаша наполняется исходными продуктами – молоком, сливками, шоколадом, фруктами (тут уже что подскажет рецепт и фантазия).
  2. Во время приготовление содержимое емкости постоянно перемешивается лопаткой агрегата. Таких лопаток обычно в приборе две: примечательно, что во время вращения будет происходить одновременное охлаждение массы.
  3. Мороженое будет готово уже через 25-30 минут – продукт можно сразу употреблять в пищу.

Кроме главного продукта электрическая мороженица способна приготовить еще и различные коктейли, замороженный йогурт, сорбет. Банально её можно использовать для хранения кубиков льда, чем не преминут воспользоваться любители коктейлей. Остается только разобраться, какую технику лучше всего подобрать на свою кухню.

Виды устройств

Мороженица, предназначенная для дома – это в большинстве случаев электрический прибор, который может быть полностью или только наполовину автоматизированным.

  1. В случае с полуавтоматом чаша перед работой помещается в морозильную камеру, где она должна провести 12-15 часов (температура 16-18 градусов Цельсия). В плюсах – низкая стоимость подобного фризерного устройства. Из минусов неудобно то, что емкость должна постоянно находиться в холодильнике, да и все эти приготовления пригодятся только для одной помещающейся в ней порции.
  2. Автомат уже имеет встроенное холодильное устройство, при помощи которого чаша охлаждается сама. Пользователю для этого достаточно включить прибор на 5 минут. Чашу при этом можно заполнять несколько раз подряд. Автоматическая модель идет с компрессором, что и обуславливает возможности её работы. Не обошлось и без недостатков – это затраты на электроэнергию и, соответственно, более высокая цена.

Нельзя сбрасывать со счетов и раритет – механические агрегаты, которыми, возможно, еще кто-то пользуется. В них мутовку надо вращать вручную, а чаша вставляется в другую емкость (в ней находится смесь льда и соли, которая и охладит продукт).

Что облегчит выбор

В вопросе, как выбрать мороженицу для дома, может помочь знание следующих моментов.

  1. Важно обратить внимание на размер чаши – он варьируется от 1 до 15 литров. Если планируется только изредка баловать семью лакомством, то не стоит рассчитывать на самый большой аппарат. Пользователь должен иметь представление о том, что в полуторалитровой чаше у него на выходе будет только 900 г мороженого.
  2. Мощность не влияет на качество приготовляемого мороженого. Конечно, автоматическая модель будет потреблять больше этого показателя, но и в полуавтомате реально получить достойный продукт – просто уйдет немного больше времени. Для компрессорных устройств этот показатель составляет от 150-ти до 200 Вт, а в случае с фризерными будет достаточно 4-35 Вт.
  3. Интересны варианты, в которых кроме мороженого можно приготовить еще и кисломолочные продукты. Однако, чтобы йогурт получился, придется строго следовать всем предписанным в инструкции рекомендациям.
  4. Еще раз про фризерные модели – не стоит подбирать агрегат с чашей, превышающей размер морозильной камеры (есть риск все испортить). Минимальная высота чаши будет равна 14 см.
  5. Сама чаша может быть изготовлена из любого материала – от нержавеющей стали до пластика.
  6. Есть агрегаты, работающие на батарейках – речь идет о том периоде времени, когда чаша стоит в холодильнике. Это хороший выбор для экономии электричества.
  7. К дополнительным настройкам и комплектации относится наличие таймера и звукового сигнала, вторая чаша (где можно заготовить следующую порцию), порционные стаканчики и даже смотровое окно, в котором и можно наблюдать все это «волшебство».

Обзор моделей

Аппараты с подобными функциями делают многие знаменитые бренды – здесь и Kenwood, и Tefal, и Moulinex, и Panasonic (и еще много других фирм). У каждого предложения – своя «фишка».

    Итальянская мороженица Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet уже судя только по одному названию обладает многочисленными «талантами». Процесс приготовления будет идти не менее 40 минут – на выходе получится отличный кремовый продукт без единого намека на ледяную крошку. Такие достижения были бы невозможны без высокоэффективного компрессора. Кстати, техника отлично справится и с объемами работ даже в маленьком кафе.

Йогуртница-мороженица Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Йогуртница-мороженица Brand 3812

Мороженица Tefal IG 3005

Мороженица Panasonic BH-941P

Современные технические ноу-хау превратят любовь к мороженому в настоящее творчество, ведь можно экспериментировать со вкусом, добавлять разные ингредиенты – иными словами, воплощать самые смелые айскримные мечты в жизнь.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector