Как почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях? 100ab.ru

Как почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях?

Как почистить алюминиевую кастрюлю?

Правильный уход за алюминиевой посудой обеспечивает ей длительный срок службы. Многие хозяйки охотно пользуются инвентарем именно с этого материала. На кухне можно встретить алюминиевый противень, кастрюлю, сковородку, ложки, вилки и многое другое. Материал легкий, быстро нагревается и долго сохраняет красивый вид. Но следы жира и нагара сокращают жизнь алюминиевой посуде, поэтому нужно знать, как правильно ухаживать. Чистка поверхности предусматривает деликатный подход, потому что алюминий легко поцарапать.

Категорически запрещено использовать для мытья алюминиевых поверхностей металлические щетки и губки. Это навсегда испортить вид инвентаря.

Особенности ухода за алюминиевой посудой

Легкая кастрюля для быстрого нагрева есть на каждой кухне. Но со временем она начинает темнеть, появляются следы нагара и окисления. Стоит понимать, что алюминий — очень деликатный материал, поддающийся химическим и механическим повреждениям, поэтому требует соответствующего обращения. Хозяйки, которые активно используют такую посуду на кухне, должны изучить главные правила ухода:

  • Чистящие средства в форме порошка оставляют вмятины, поэтому не подходят для таких поверхностей.
  • Регулярно нужно чистить с обеих сторон.
  • Вещества, в состав которых входят щелочные и кислотные компоненты, оставляют пятна на алюминии.
  • Высокая температура воды в посудомоечной машине провоцирует потемнение металла.

Вернуться к оглавлению

Как избавиться от потемнений?

Постоянное использование алюминиевой посуды приводит к изменению ее вида. Внутри образуется солевая накипь, снаружи нагар и следы от окисления. Кроме того, металл имеет свойство темнеть. Очистить алюминиевую кастрюлю от черноты можно в домашних условиях. Для этого подойдет специальная моющая продукция или народные рецепты. Самые простые способы отбелить поверхность:

  • Проварить на маленьком огне картофель в мундире до тех пор, пока он будет сохранять целостность.
  • Кипятить длительное время воду с лимонным соком. При этом концентрация сока должна быть очень низкой.
  • Варить кислую капусту на протяжении 30—40 минут.

Вернуться к оглавлению

Как отчистить пригоревшую кастрюлю?

Самая большая проблема, когда в алюминиевой кастрюле что-то пригорело. И случается это довольно часто, ведь тонкий металл быстро нагревается, приготовление требует постоянного перемешивания. Отмыть пригоревшую алюминиевую кастрюлю можно с помощью специальные моющих средств. При этом для чистки нельзя использовать острые металлические предметы.

Все виды посуды стоит мыть только холодным, раскаленные поверхности легко поддаются деформации. Самым безопасным и в то же время эффективным методом является мыльный раствор. Для его приготовления используют обычное хозяйственное мыло в концентрации 1 кусок мыла на 10 литров воды. Для очистки небольших пятен и свежего нагара можно замочить посуду в растворе и оставить на 20 минут. Если продержать дольше, появляются следы окислов.

Посуду с налетом гари поддают термообработке с карбонатом натрия.

Если кастрюля сильно пригорела мыльный раствор используют по-другому. К нему добавляется кальцинированная сода и силикатный клей. В такой состав погружается посуда и варится на протяжении 15 минут. После этого кастрюлю стоит остудить, опустив в холодную чистую воду. Тяжелее всего отмыть окислившийся след, если такой есть, длительность варения нужно увеличить.

Народные средства для чистки алюминия

Почистить алюминиевую посуду от накипи, гари, черноты и других неприятных следов можно дома. Для этого необязательно покупать дорогие моющие средства. Существует ряд народных рецептов, подходящих для поверхностей такого типа. Использование таких методов более безопасное для человека, ведь не содержит тяжелых химических компонентов. К тому же, народные способы практичные, компоненты доступные, они есть на каждой кухне.

Зубной порошок

Для снятия налета без повреждений подойдут деликатные методы. Зубной порошок бережно относится к эмали зубов, поэтому его можно использовать и для алюминиевых поверхностей. Такой продукт поможет избавиться от неприятных пятен и придаст кастрюле свежий белый цвет. Марка зубного порошка абсолютно не важна, можно использовать самое дешевое предложение. Очистка идет поэтапно:

Средство для гигиены полости рта удалит черный налет с посуды.

  1. Обычная вода кипятится в кастрюле на протяжении 5 минут.
  2. Вода сливается, а на дно посуды насыпают тонкий слой порошка и оставляют на полчаса.
  3. С помощью мягкой губки или салфетки убирается нагар.
  4. Кастрюля ополаскивается в чистой воде.

Вернуться к оглавлению

Молоко или кефир

Очистить алюминиевую кастрюлю от нагара, следов окиси и налета можно с помощью кисломолочных продуктов. Прокисшее молоко и кефир подойдут, если дефекты на посуде незначительные. Такой метод подходит только для внутреннего очищения. Кастрюлю нужно наполнить кисломолочными продуктами полностью и оставить на 8—12 часов. За это время происходит процесс окисления молока, поэтому может появиться неприятный запах. По истечении времени, кефир выливается. Кастрюлю помыть, использовав обычное средство, и она готова к службе.

Чистка яблоком

Эти фрукты есть на каждой кухне, они могут быть полезными не только для организма, но и в хозяйственных целях. Для этого стоит выбрать кислый сорт яблока. Природные компоненты способны спровоцировать естественный процесс окисления, поэтому с помощью сока можно убрать грязные пятна и налет. С яблока делают своеобразную маску для кастрюли или натирают пятна разрезанным фруктом. Аналогичным эффектом обладает лимон. Такие методы используются хозяйками регулярно в качестве профилактики.

Уксусный раствор

Вещества с повышенным содержанием кислоты использовать нужно очень осторожно. Для устранения черноты алюминия используется столовый 9-процентный или яблочный уксус. Небольшое количество вещества налить на салфетку и протереть почерневшую поверхность. Делать все нужно в резиновых перчатках. После натирания кастрюлю стоит вымыть и осушить. Если остался резкий запах уксуса, посуду наполняют водой и кипят 10 минут. Все процедуры с уксусом, а также с лимонной кислотой и содой стоит проводить быстро, длительное воздействие оставляет повреждения по поверхности.

Отчистить посуду до блеска

Регулярное мытье в посудомоечной машине приводит к тому, что посуда тускнеет. Очистить алюминий до блеска и вернуть былой вид можно несколькими способами. Чаще всего применяется интенсивное протирание лимонным соком, уксусом и яблоками. Используются альтернативные методы, средства для которых также легко найти в домашних условиях. К таким относятся:

  • репчатый лук;
  • резинка для чернил;
  • щавелевая кислота;
  • ревень;
  • рассол;
  • нашатырь.

Чтобы вернуть блеск алюминиевой кастрюле, не стоит использовать песок, мел и золу. Такие компоненты удаляют загрязнения с поверхности, но вместе с ними снимают верхний слой алюминия. Поэтому вернуть былой вид в таком случае будет невозможно. Кроме того, не стоит применять посуду для приготовления кислых блюд и компотов, какие вещества провоцируют потемнение.

Как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара

Алюминиевая кастрюля — это универсальная емкость, которую можно использовать для приготовления пищи и выполнения различных работ по дому. Из-за частой эксплуатации на ее поверхности появляется нагар, ухудшающий внешний вид посуды и портящий качество ее покрытия. Чтобы устранить эту проблему, необходимо воспользоваться 1 из способов очистки.

Как можно почистить алюминиевую кастрюлю с помощью народных средств

Если посуда из алюминия почернела из-за длительного использования или потемнела от небрежности хозяйки, то следует воспользоваться 1 из эффективных народных средств. В большинстве из них применяются недорогие компоненты, покупка которых не станет проблемой для семей с ограниченным бюджетом.

Лимонная кислота

Это эффективное вещество способно быстро удалить накипь с кухонной утвари. Оно безопасно не только для посуды, но и для человека. Благодаря этому лимонной кислотой можно чистить даже кастрюли, используемые во время приготовления еды для детей.

  1. В посуду, на которой образовался нагар, наливают 1 л холодной воды.
  2. К ней добавляют 15 г лимонной кислоты.
  3. Емкость ставят на плиту и доводят ее содержимое до кипения.
  4. Через 10 минут кастрюлю снимают с огня.
  5. Как только раствор охладится до комнатной температуры, к нему добавляют немного жидкого чистящего средства.
  6. Смесь повторно кипятят.
  7. Затем жидкость сливают, а остатки нагара удаляют куском сухой ткани.
Читать еще:  Как снять старую краску

Убрать нагар и отмыть алюминиевую кастрюлю до блеска можно при помощи столового уксуса. Использовать это вещество в чистом виде запрещено, так как оно может повредить алюминий. Сделать его безопасным для посуды поможет разбавление водой.

  1. В очищаемую посуду наливают 1,5 ст. столового уксуса (9%).
  2. Его разбавляют 1,5 л воды.
  3. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на 12 часов.
  4. Через указанное время уксус сливают.
  5. Остатки загрязнения удаляют влажной губкой.

Если нужно убрать накипь с алюминиевой кастрюли или избавиться от остатков пригоревшей пищи, то лучше всего воспользоваться поваренной солью. Благодаря ей можно очистить посуду без использования вредной бытовой химии. Это особенно важно для людей, страдающих от аллергии на различные чистящие средства.

Правильная последовательность действий:

  1. Кастрюлю ополаскивают водой.
  2. На мокрую поверхность насыпают поваренную соль.
  3. Емкость отставляют в сторону на 3 часа.
  4. После этого загрязнение отмывают щеткой с мягким ворсом.

Если такой способ оказался малоэффективным, то можно воспользоваться соляным раствором. Его готовят из 1 л воды и 2 ст. л. соли. Смесь наливают в кастрюлю и доводят до кипения на медленном огне. После этого жидкость проваривают в течение 20 минут. На завершающем этапе удаляют нагар при помощи губки.

Эта пищевая добавка является самым доступным средством для очистки кухонной утвари от нагара. В магазинах можно найти обыкновенную или кальцинированную соду. Обе они подходят для работы, но опытные хозяйки предпочитают использовать последнюю.

Этапы очистки посуды:

  1. Берут 3 ст. л. соды и насыпают ее в небольшую миску.
  2. К ней добавляют немного воды.
  3. Компоненты средства перемешивают, добиваясь густой однородной консистенции.
  4. Полученной смесью трут загрязненное место.
  5. Средство и отставшую грязь смывают теплой водой.

Самый оригинальный способ очистить алюминиевую кастрюлю от черноты заключается в применении клея ПВА и хозяйственного мыла. Эти средства помогут растворить въевшуюся грязь и отчистить посуду от нагара.

Работу выполняют следующим способом:

  1. В проблемную посуду из алюминия наливают 3 л воды.
  2. Жидкость кипятят, после чего в нее добавляют 1 ст. л. клея ПВА.
  3. Смесь выдерживают на плите 5 минут.
  4. Через указанное время в кастрюлю насыпают ¼ натертого хозяйственного мыла.
  5. Как только оно растворится, засекают 45 минут.
  6. После завершения процедуры жидкое средство сливают.
  7. Остатки грязи удаляют тряпкой, смоченной в мыльном растворе.

Активированный уголь

Эти универсальные таблетки используются не только по прямому назначению. С их помощью можно быстро избавиться от нагара и вернуть кастрюле ее первоначальный вид. Кроме того, активированным углем можно проводить чистку алюминиевой сковороды и другой кухонной утвари.

Средство используют следующим способом:

  1. Таблетки активированного угля измельчают до состояния порошка.
  2. Его равномерным слоем насыпают на дно очищаемой емкости.
  3. Через 40 минут добавляют теплую воду.
  4. Спустя аналогичный промежуток времени жидкость с углем сливают.
  5. С помощью мягкой губки удаляют остатки нагара.

Яблоко, лук

Достаточно половинки яблока и нескольких головок репчатого лука, чтобы очистить алюминий до блеска. Эти полезные продукты следует применять в соответствии с предусмотренными правилами, в противном случае они станут причиной потемнения алюминия.

  1. Крупное яблоко разрезают пополам.
  2. Одной из частей натирают подгоревшее место.
  3. Через 1 час кастрюлю моют теплой водой.
  4. На следующем этапе разрезают на 2 части 3 головки лука.
  5. Половинками овоща трут проблемный участок на алюминиевой посуде.
  6. Лук оставляют в кастрюле на 1 час.
  7. После этого емкость отмывают при помощи губки и жидкого мыла.

Средства бытовой химии для очистки

Проще всего очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю с помощью химических средств. Их можно купить в любом магазине, продающем товары бытовой химии. Стоимость большинства веществ сравнительно небольшая.

Наиболее эффективные чистящие средства:

  1. Солклин. Прекрасно подходит для чистки кухонных принадлежностей из алюминия. Не содержит агрессивных компонентов, что исключает возможность повреждения поверхности металла. Благодаря наличию в составе белой глины и олеиновой кислоты средство хорошо справляется не только с нагаром, но и с пятнами жира.
  2. Санитарный. Эффективный и недорогой гель, изготовленный на щавелевой основе. Он безопасен для кастрюль из алюминия, поэтому его можно применять ежедневно. Средство легко удаляет нагар, остатки пищи и жир.
  3. Амвей. Не содержит агрессивных составляющих, поэтому его часто применяют для чистки алюминиевых изделий. Главный недостаток — для достижения нужного результата придется мыть кастрюлю несколько раз подряд.
  4. Шуманит. Благодаря своим сильнодействующим компонентам он способен отмыть нагар за 1 применение. Однако агрессивность входящих в него веществ не позволяет использовать его каждый день.
  5. Чистер. Это вещество достаточно нанести на загрязненную поверхность и оставить на несколько минут. После этого останется потереть проблемное место мягкой губкой и промыть посуду водой. Чистер не наносит вреда кастрюлям, поэтому его можно использовать ежедневно.

Какие способы и средства нельзя использовать

Алюминий является мягким и хрупким металлом, поэтому его очистка должна проводиться с максимальной осторожностью. Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю, нужно выбирать только те способы, которые не навредят материалу и не ухудшат эксплуатационные характеристики посуды.

Нельзя применять следующие средства и методы:

  1. Абразивные чистящие. В них содержаться твердые частицы, которые способны поцарапать алюминий. В образовавшиеся трещины попадет грязь, удалить которую будет трудно.
  2. Наждачная бумага или нож. С помощью этих приспособлений нагар можно удалить за несколько минут. Однако после них восстановить целостность покрытия будет проблематично.
  3. Средства, изготовленные на основе кислот и щелочей. Эти вещества будут разъедать поверхностный слой посуды, что приведет к потере блеска. Кроме того, в поврежденные места будут попадать частички пищи. Постепенно они начнут гнить, что станет причиной появления темных пятен.
  4. Посудомоечная машина. Посуда из алюминия быстро темнеет при мытье в горячей воде. Если это произошло, то отбелить ее будет практически невозможно.

Правила ухода и хранения посуды

Регулярный уход за алюминиевой посудой является основой ее продолжительной службы на благо человека. После каждого приготовления пищи нужно выполнить несколько простых действий, которые защитят кухонную утварь от воздействия различных негативных факторов.

  1. Не реже 1 раза в месяц нужно прокаливать кастрюлю или сковороду. Для этого следует на дно посуды насыпать немного соли и налить подсолнечного масла. Затем емкость ставят на медленный огонь и выдерживают до появления запаха гари. После этого посуду тщательно моют любым подходящим средством.
  2. Нужно избегать приготовления в алюминиевой посуде молочных и кислых блюд.
  3. Во время готовки следует помешивать продукты деревянной лопаткой, которая не оставит на покрытии царапин.
  4. Готовое блюдо сразу же перекладывают в другую емкость. Если оставить ее в кастрюле из алюминия, то материал быстро потемнеет, а лакомство приобретет металлический привкус.
  5. В посуде из алюминия запрещено готовить маринады и соленья. В них используется уксус и соль, которые вступают в химическую реакцию с материалом емкости. В результате ошибочных действий испортится не только кастрюля, но и находящиеся в ней продукты.
  6. Варить, жарить или тушить блюда можно только на слабом огне. В противном случае на алюминии будет быстро появляться нагар.
  7. 1-2 раза в неделю нужно чистить посуду содой.

Почистить алюминиевую посуду в домашних условиях можно несколькими эффективными способами. Если научиться применять их на практике и тщательно ухаживать за кастрюлей, то она всегда будет оставаться чистой и красивой.

Читайте также:

Ежедневная готовка лишает кастрюли и сковородки первозданного блеска. Со временем на посуде скапливается толстый слой…

Женщины часто задаются вопросом, как очистить сковороды от нагаров жиров, гари и других отложений на…

Читать еще:  Как разносить кеды?

Эти полезные и простые советы помогут вам сэкономить время и деньги. Пользуясь маленькими хитростями, вы…

Правильные способы очистки алюминиевых кастрюль и уход за ними

У многих на кухне есть алюминиевые кастрюли. От посуды из других материалов их выгодно отличает лёгкость и способность к быстрому нагреву. Чтобы они служили долго, необходимо соблюдать определённые правила ухода и эксплуатации. Если же посуда почернела или покрылась пригаром, не стоит отчаиваться. Почистить кастрюли из алюминия можно в домашних условиях.

Почему кастрюля из алюминия может потемнеть

Как и любая кухонная утварь, кастрюля из алюминия не застрахована от подгоревшей пищи и нагара. Невнимательность и незнание правил обращения с такой посудой могут привести её в очень неприглядный вид.

Нагар и жир на внешней поверхности кастрюли

  • длительное кипячение в ней воды без соли;
  • варка неочищенного картофеля;
  • приготовление кислых блюд, например, щей из квашеной капусты.

Внутренние стенки кастрюли потемнени в результате неправильной эксплуатации

Чистить кастрюлю с применением абразивных материалов не рекомендуется, особенно если её поверхность полированная. Лучше воспользоваться мягкой губкой и простым моющим средством без агрессивных компонентов (кислот и щелочей).

Использование соды в процессе мытья алюминиевой кастрюли запрещено. Содержащаяся в ней щёлочь разрушающе действует на поверхность посуды.

Чем убрать загрязнения снаружи и внутри: домашние рецепты

Отчистить алюминиевую кастрюлю от черноты или сажи и снять нагар можно домашними средствами. Они почти всегда есть под рукой у любой хозяйки:

  • соль;
  • активированный уголь;
  • уксус;
  • молочная сыворотка;
  • лимонная кислота;
  • яблоки;
  • мыло;
  • нашатырный спирт.

Как очистить несильный пригар

Если налёт на дне и стенках появился недавно, не используйте агрессивные средства чистки. Попробуйте вернуть кастрюле первоначальный вид с помощью подручных средств.

Чтобы сразу удалить свежий нагар, залейте кастрюлю молочной сывороткой, оставьте на сутки и промойте мягкой губкой. Остатки пригоревшей пищи или молока исчезнут.

Сыворотка помогает убрать следы нагара со дна кастрюли

Убрать незначительные загрязнения внутри и снаружи кастрюли помогают кислые яблоки. Нарежьте их на кусочки и сильно потрите проблемные места, чернота исчезнет.

Кислые яблоки помогают убрать несильный нагар

Ещё одно средство — хозяйственное мыло. Натрите его на тёрке, добавьте в воду и кипятите 20 мин.

Мыло хозяйственное отмоет пригоревшее дно алюминиевой кастрюли

После остывания промойте внутреннюю поверхность кастрюли губкой.

Все эти средства подходят только для удаления слабого пригара. Чтобы убрать сильные загрязнения, используйте соль, уксус или нашатырь.

Убираем сильный налёт от подгоревшей пищи и потемнения на внутренних стенках

Удалить остатки пригоревшей еды со дна алюминиевой кастрюли можно обычной солью.

  1. Кастрюлю залейте холодной водой, оставьте на 10 минут.
  2. Слейте воду, засыпьте пригоревшее дно солью.
  3. Оставьте на 2–3 часа.
  4. Уберите остатки нагара мягкой кухонной губкой с обычным моющим средством.

Соль помогает убрать нагар от пригоревшей пищи и возвращает посуде прежний вид

С потемнениями на внутренних стенках справляется раствор из соли и воды:

  1. Воду и соль смешайте в пропорции 1:1.
  2. Нанесите на чистящую губку получившуюся смесь.
  3. Протрите тёмные места на кастрюле.

Как отмыть остатки пригоревшего молока

Убрать со дна посуды сгоревшее молоко помогает активированный уголь.

Уголь активированный помогает справиться с нагаром от пригоревшего молока

Если у вас случилась такая неприятность, воспользуйтесь простым рецептом:

  1. Измельчите 3–4 таблетки активированного угля.
  2. Засыпьте дно кастрюли и оставьте на полчаса.
  3. Не убирая порошок, залейте кастрюлю холодной водой ещё на 30 мин.
  4. Смойте загрязнение губкой и моющим средством.

Убираем жир и тёмный нагар столовым уксусом

Въевшиеся следы жира и копоть внутри кастрюли удаляет столовый 9% уксус.

  1. Залейте кастрюлю водой с уксусом (стакан уксуса на 1 л воды).
  2. Доведите до кипения.
  3. Остудите и промойте губкой с мылом.

При кипячении этого раствора проветривайте помещение. Пары уксуса опасны для здоровья.

Чем можно снять известковый налёт со дна и стенок

При ежедневном использовании на дне и стенках алюминиевых кастрюль образуется налёт из извести. Убрать его можно с помощью лимонной кислоты.

Лимонная кислота справится с пригоревшей пищей и уберёт известковый налёт

  1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте водой.
  2. Доведите её до кипения.
  3. Добавьте 2 ст. л. лимонной кислоты.
  4. Кипятите ещё 15 мин.
  5. Остудите до комнатной температуры.
  6. Промойте губкой с мылом.

Рецепт для удаления сильной гари или сажи

Чтобы удалить давние следы нагара или сажу, вам понадобятся хозяйственное мыло и нашатырный спирт.

Нашатырный спирт в сочетании с хозяйственным мылом справляется со старыми следами жира и нагара, возвращает кастрюле былой блеск

Рецепт приготовления очищающей смеси:

  1. Натрите на тёрке половину куска хозяйственного мыла.
  2. Растворите его в воде.
  3. Добавьте 1 ст. л. нашатырного спирта.
  4. Доведите до кипения.
  5. Кипятите 15 мин.
  6. Остудите и промойте кастрюлю.

При использовании этого рецепта обеспечьте доступ свежего воздуха на кухню. В процессе кипячения смеси выделяются едкие пары нашатыря, которые могут быть опасны для здоровья.

Как вернуть блеск алюминиевой кастрюле — видео

Рекомендации по уходу за алюминиевой посудой

Только что приобретённая алюминиевая кастрюля требует предварительной подготовки перед применением. В первую очередь необходимо очистить её от производственных смазок. Для этого просто помойте её губкой с мылом и тщательно сполосните. Далее нужно прокалить кастрюлю. После этой процедуры на внутренней поверхности создаётся плёнка из оксидных солей алюминия. Она является защитой от дальнейших окислений стенок и барьером для вредных соединений, которые могут попасть в пищу.

Процесс прокаливания состоит из нескольких этапов:

  1. Тщательно промойте и высушите кастрюлю.
  2. Налейте на дно подсолнечное масло.
  3. Всыпьте 1 ст. л. поваренной соли.
  4. Прокалите на плите в течение 3–5 мин до появления запаха раскалённого масла.
  5. Дождитесь, пока кастрюля остынет, и промойте губкой с мылом.

Подготовка алюминиевой кастрюли к эксплуатации — видео

Внешний вид и срок эксплуатации посуды из алюминия зависит от ежедневного ухода. Мыть её нужно правильно:

  1. Кастрюля должна остыть до комнатной температуры, только после этого её можно мыть.
  2. Пригоревшую пищу на дне сразу замачивайте в тёплой воде с моющим средством более чем на час, после этого она легче отмывается.
  3. Мойте кастрюлю руками без использования посудомоечной машины. Воздействие горячей воды может привести к деформации посуды.
  4. Используйте для мытья мягкую губку.
  5. Тщательно смывайте моющее средство.

Как ухаживать за алюминиевой посудой ежедневно — видео

Основные правила эксплуатации алюминиевых кастрюль

Соблюдение простых правил помогает дольше сохранить внешний вид и функциональные качества посуды из алюминия.

  1. Перед первым использованием кастрюлю нужно прокалить.
  2. Не готовьте в алюминиевой посуде каждый день, особенно молочные блюда и кислые супы.
  3. Приготовленные блюда переложите в другую ёмкость. От контакта с пищей на поверхности кастрюли появляются тёмные пятна. Сама же еда приобретает неприятный металлический привкус.
  4. Такая посуда не приспособлена для солений и заквасок. В результате взаимодействия алюминия и кислот образуются вредные для здоровья вещества.
  5. Процесс приготовления пищи осуществляйте на медленном огне для предотвращения появления накипи.
  6. Пользуйтесь деревянными, пластиковыми или силиконовыми лопатками, не царапающими внутреннюю поверхность.
  7. Пищу во время приготовления перемешивайте чаще, чтобы предотвратить пригорание.

Практически все способы очистки кастрюль из алюминия требуют времени и осторожности. Однако любая хозяйка может найти на своей кухне хотя бы одно средство, способное справиться с загрязнениями. Соблюдайте основные правила ухода за такой посудой, будьте внимательнее к своим помощникам на кухне, тогда они прослужат вам дольше!

Как почистить алюминиевую кастрюлю?

Посуда из алюминия отличается легкостью, быстрым нагревом и небольшой стоимостью. Однако алюминий подвержен окислению и воздействию коррозии, поэтому на изделиях из этого материала иногда появляются дефекты в виде темных пятен и царапин. Проблему можно решить, если знать о том, как почистить алюминиевую кастрюлю.

Читать еще:  Как повесить шторы без карниза?

Как убрать темные пятна

Частицы жира, пищи и иных загрязнений, нагреваясь, оставляют после себя темные пятна на кастрюле. Это объясняется свойствами материала. Если нагоревшие частицы своевременно не устранять, то они образуют толстый слой, с которым будет сложно справиться.

Кроме того, алюминий может темнеть при окислении. Посуда из этого материала темнеет быстрее, если в ней варить картошку в мундире, кипятить воду без добавления соли, делать щи, борщи, компоты и иные кислые блюда.

Решить проблему темных пятен можно с помощью смеси из горчицы, столового уксуса и поваренной соли. Ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях и смешиваются друг с другом до получения кашицеобразной субстанции. Приготовленной смесью нужно тщательно натереть стенки кастрюли, оставить на 15-20 минут, после чего смыть проточной водой.

Темные пятна также хорошо удаляет соль. Ее нужно нанести на губку, смочить небольшим количеством воды и обработать загрязненные поверхности.

Можно осветлить посуду соком лимона. Для этого нужно взять половинку плода, смочить его в воде и протереть ею темные пятна.

Как удалить накипь

Посуду из алюминия часто применяют для нагрева воды. Для устранения накипи в ней можно воспользоваться такими средствами:

  • Пищевая сода. Из порошка нужно приготовить кашицу и нанести ее на очаги накипи. Для усиления эффекта в воду можно добавить небольшое количество нашатырного спирта.
  • Кислота лимонная. В кастрюле нужно кипятить воду в течение 15-20 минут, добавив в нее 2 ст. л. лимонной кислоты. Затем посуду нужно поставить, чтобы она остыла, а загрязненные поверхности следует протереть влажной губкой.
  • Лук. Очистить 1 луковицу от шелухи, нарезать ее ломтиками и добавить воды. Все компоненты помещаются в кастрюлю и кипятятся в течение 20-30 минут.
  • Порошок для чистки зубов. Его нужно смешать с жидкостью для мытья посуды, после чего полученную смесь нанести на все поверхности кастрюли и оставить на сутки.

Домашние средства эффективны лишь при небольшой накипи. Если отложения извести застарелые, то лучше воспользоваться специальными составами.

Как можно почистить пригоревшую кастрюлю

У большинства алюминиевых кастрюль нет антипригарного покрытия. Кроме того, у них тонкие стенки, поэтому блюда в них иногда пригорают. Если еда в посуде пригорела, то нужно придерживаться такой схемы действий:

  • в емкость нужно залить воду и жидкость для мытья посуды или отбеливатель;
  • смесь нужно кипятить в течение 15-20 минут;
  • затем она оставляется на 2-3 часа, чтобы активные вещества расщепили частицы жира;
  • после этого нужно стереть грязь с помощью губки.

Если еда в кастрюле пригорела сильно, то в домашних условиях можно воспользоваться следующими средствами:

  • Лимонная кислота. 2 ст. л. порошка нужно разбавить водой и нанести полученный состав на нагар. Затем ее нужно кипятить около 20 минут, после этого стереть загрязнения губкой.
  • Таблетки активированного угля. Это средство для чистки посуды помогает устранить остатки подгоревших молочных продуктов. Таблетки нужно размельчить и высыпать получившийся порошок в кастрюлю, залить его небольшим количеством воды и оставить на 30-40 минут. Абсорбент впитает в себя загрязнения, после чего его останется извлечь из емкости и смыть остатки вещества.

  • Нашатырный спирт и хозяйственное мыло. По 1 ст. л. аммиака и стружки от мыла нужно растворить в 1000 мл воды. Полученный состав нужно поместить в загрязненный резервуар, после чего кипятить смесь в течение 20-25 минут. Остатки загрязнений легко устраняются с помощью губки.

Как очистить от жира

Если регулярно очищать посуду из алюминия от жира, то со временем она утратит блеск, на ее поверхности появятся темные пятна и царапины. Чтобы предотвратить появление таких дефектов, можно воспользоваться следующими способами:

  1. В посуду следует налить теплую воду и растворить в ней 1 ст. л. чистящего средства. В таком состоянии изделие нужно оставить на 0,5-1 час. Оставшиеся загрязнения смываются мягким тканевым материалом, после этого нужно прополоскать посуду под проточной водой.
  2. Кастрюлю необходимо заполнить водой, растворить в ней несколько столовых ложек уксусной кислоты и такое же количество сока лимона. Емкость со смесью нужно поставить на слабый огонь и кипятить в течение 15-20 минут. После этой манипуляции жир можно будет убрать мягкой губкой или мочалкой из поролона.
  3. Стойкие загрязнения можно удалить с помощью смеси из 100 мл силикатного клея, 1/2 упаковки соды кальцинированной, куска мыла и 10 л теплой воды.

Топ-5 средств бытовой химии

Кроме домашних средств, существуют специальный продукты для чистки предметов из алюминия, они хорошо удаляют загрязнения с этого материала. Самые популярные из них:

  • препарат «Мистер Чистер» от компании «Невская косметика»;
  • израильское средство «Баги»;
  • «Санитарный»;
  • составы от «Solclean»: эти препараты не имеют в составе агрессивных веществ и предназначены для обработки мягких металлов;
  • средство «Овен Клинер».

Эти средства позволяют избавиться даже от застарелого нагара за 15-20 минут. Пользоваться ими необходимо в резиновых перчатках и по инструкции на упаковке. Однако нежелательно применять их слишком часто, иначе внешний вид посуды может испортиться.

Какие способы и средства нельзя использовать

Нежелательно использовать для чистки кастрюль из алюминия следующие средства и способы:

  1. Не следует тереть посуду мочалкой с жестким ворсом. Это может стать причиной того, что на ее поверхности появятся царапины и микротрещины, в которых будут постоянно скапливаться загрязнения. По этой же причине не следует пользоваться порошком с крупными абразивными частицами.
  2. Запрещается пользоваться концентрированной кислотой и щелочью. Эти вещества вступают в химическую реакцию с металлом, вызывая его потемнение. Щелочи и кислоты могут присутствовать в составе бытовых средств, поэтому перед их использованием следует внимательно изучать информацию, указанную на упаковке.
  3. Запрещается использовать для чистки алюминиевой посуды посудомоечную машину. Если этим правилом пренебречь, то у изделия разрушится оксидное покрытие, вследствие чего оно деформируется или потемнеет.
  4. Сода тоже разрушает защитное покрытие, поэтому ею нужно пользоваться не слишком часто. Кроме того, в интервалах между очистками кастрюлю необходимо прокаливать.

Правила ухода за алюминиевой кастрюлей

После покупки новой кастрюли из алюминия ее нужно правильно подготовить к эксплуатации. Сначала ее нужно тщательно вымыть губкой, смоченной в мыльном растворе. Это позволит смыть технические смазки.

После этого изделие нужно прокалить. Эта процедура позволит восстановить защитное покрытие, которое препятствует разрушению и окислению металла. Кроме того, оксидная пленка предотвращает проникновение вредных веществ в пищу при готовке. Прокаливание производится по такой схеме:

  • в чистую и сухую посуду заливается растительное масло;
  • после этого в емкость помещается 1 ст. л. поваренной соли;
  • кастрюлю следует нагревать, наклоняя ее для равномерного распределения масла внутри;
  • посуду нужно снимать с огня сразу после возникновения горелого запаха;
  • на заключительном этапе кастрюля тщательно промывается с помощью мягкого чистящего средства и губки.

Дополнительно специалисты рекомендуют следующее:

  1. Нежелательно готовить в емкостях из алюминия молочные и кислые блюда.
  2. Пищу при готовке в таких изделиях нужно регулярно помешивать, это позволит избежать ее пригорания. Можно использовать силиконовые и деревянные лопатки, которые не оставляют на поверхности никаких царапин.
  3. Приготовленную еду лучше сразу помещать в другую посуду.
  4. Запрещается квасить и солить продукты в алюминиевой посуде: кислоты и соли, контактируя с алюминием, приводят к образованию химических соединений, которые могут навредить человеческому организму.
  5. Каждую неделю кастрюлю следует очищать с помощью губки и содового порошка.

Если соблюдать эти рекомендации, то алюминиевая кастрюля прослужит максимально долго.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector